Le mag Habitat - Maison, Décoration, Electroménager, Cuisine » chocolat

Je veux une cuillère suisse !

admin1 — Tue, 04 May 2010 07:00:42 +0000

Les amoureux du chocolat vont adorer ! Les suisses, particulièrement reconnus pour leurs délicates confiseries, n’ont pas leur gourmandise dans leur poche ! En effet, de nombreuses personnes (comme moi) ont souvent les mains pleines de chocolat, à force de le déguster mais surtout de le tremper dans le café. Un petit péché mignon qui risque de vous coûter votre nouvelle tenue. Plus maintenant avec la cuillère suisse. Chocolat ou café d’après-manger, peu importe, il suffit de tremper cette boule de chocolat pur beurre de cacao dans la tasse et de savourer le fondant dans sa boisson ou directement dans la bouche pour les plus pressés. Les restaurateurs vont adorer ! Miammm….

Plus d’infos gourmandes sur : www.lacuilleresuisse.ch

Des chocolats Leonidas dans les panneaux publicitaires

admin1 — Wed, 07 Apr 2010 06:00:25 +0000

Je sais que Pâques c’est fini, sniiif… Mais je n’ai pas pu m’empêcher de vous parler du créateur de chocolats belges Leonidas. Mis à part la petite boîte qui trône sur mon bureau, la maison a innové en ces fêtes de Pâques. Du jamais vu encore. Pour attirer tous les gourmands, elle a tout simplement présenté des panneaux d’affichage d’un autre genre.

L’idée est simple comme bonjour et Leonidas l’a fait ! La marque a généreusement rempli les panneaux publicitaires de petits œufs en chocolat. Dès que la quantité diminue, on peut découvrir la photo cachée derrière. Pour le coup, on ne peut pas la rater. Par contre, le seul point embêtant dans l’histoire c’est que l’opération a été organisée dans seulement 5 abribus en Belgique, petits veinards !

Plus d’infos sur les produits : http://www.leonidas.fr

Pâques : la sélection chic et choc !

admin1 — Mon, 29 Mar 2010 13:32:47 +0000

Le week-end de Pâques arrive à grands pas et c’est le moment se faire plaisir avec du bon chocolat, tradition oblige ! A part les traditionnelles poules, Kinder et autres éditions limitées Playmobil pas très chères, il reste les créations des chocolatiers pour se faire du bien une fois dans l’année et à offrir à belle maman. Voici une petite sélection 2010 !

Les Pâquins de Dalloyau
À chaque couleur son parfum : pistache, caramel et chocolat noir.
Prix : à partir de 30 euros www.dalloyau.fr

Safari gourmand La Maison du Chocolat
Le Safari 3 animaux : 115 euros, 750 g
www.lamaisonduchocolat.com

L’œuf cuivré ou mordoré, Ladurée : 9.80 € .
En vente sur www.laduree.com

Robochoc de Michalak. Série limitée à 20 exemplaires, numérotée.

Taille unique. Prix à l’unité : 85 euros TTC

La PouleSioux de Christophe Roussel
En chocolat Occumare, plumes couvertes de fèves de cacao
Prix : 38 euros
Paris : 10, rue du Champ de Mars 75007 Paris

Sculpture chocolatée, 25 cm, Chapon : 45 € .
Points de vente sur www.chocolat-chapon.com

Puzzle tout chocolat au lait décoré, Fauchon : 16 € .
Points de vente sur www.fauchon.com

Pâques : le chocolat à l’honneur sur l’iPhone

admin1 — Mon, 29 Mar 2010 06:00:56 +0000

Miam ! Le chocolat avait déserté les supermarchés le temps de quelques mois. Après les fêtes de noël bien gourmandes, il fait sa réapparition dans les grandes surfaces et sur…notre iPhone ! Technologie oblige, les applications du smartphone ne cesse de pleuvoir. Pour ces fêtes de Pâques, en voici trois des plus appétissantes.

Easy Choc et Igourmand.fr : des recettes pour tous !

L’appli Easy Choc propose des recettes de desserts chocolatés, du plus simplissime au plus élaboré. Le design et les illustrations de l’application sont assez convaincants, il ne faut pas passer à côté !

Igourmand.fr propose près de 1000 recettes disponibles à tout moment : recettes pour tous les goûts, quotidiennes, cuisine gourmande, cuisine express, cuisine santé et cuisine minceur. Vous pouvez même créer votre liste de courses ou envoyer à vos amis par email vos recettes préférées. Retrouvez aussi en bonus un lexique complet sur les différents termes de cuisine.

L’appli iPhone des Editions Atlas : Pâques joyeux !

Les meilleures recettes de la collection Mon Atelier de Pâtisserie des Editions Atlas sont à portée de main : Entre desserts, confiseries et goûters de Pâques, les recettes tout chocolat sont à l’honneur. Elles sont clairement détaillées, les photos mettent l’eau à la bouche et les petits conseils en plus sont toujours appréciables : budget, durée de réalisation, niveau de difficulté. L’application « shaker » génère une recette pour vous. Il vous suffit de secouer votre iPhone.

Nul besoin d’une connexion wifi ou 3G pour avoir accès aux recettes : une fois l’application acceptée, elles sont consultables à tout moment ! Vous n’avez pas encore d’iPhone ? Pas de stress, les recettes sont aussi téléchargeables sur le site Chocolat de Pâques. Sinon, les bonnes vieilles habitudes avec les livres de cuisine !

Recettes d’hiver : la fondue au chocolat

Marion — Mon, 30 Nov 2009 10:40:29 +0000

Sandra et moi avons beaucoup insisté sur les recettes de fondues dans ce dossier consacré aux recettes à se concocter pour l’hiver. Nous n’allons pas nous arrêter en si bon chemin ! Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une fondue au chocolat. Simple, pas chère et délicieuse, voilà une idée parfaite de dessert qui ravira vos convives.

La recette de la fondue au chocolat

Ingrédients (pour 6 personnes)

400 grammes de chocolat noir/30cl de crème liquide/1 ananas frais/1 orange non traitée/1 pomme verte/1 pomme rouge/3 belles poires/1 barquette de groseilles/ bananes.

Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn

Laver et essuyer les fruits. Tailler l’orange et les pommes en quartiers. Couper l’ananas également en quartiers, puis ôter la partie dure, la peau et couper en petits cubes. Répartir ensuite les fruits dans les assiettes. Dans un bol, découper le chocolat en morceaux. Porter la crème liquide à ébullition dans le poêlon à fondue, puis incorporer le chocolat et éteindre le feu. Laisser au repos 10 minutes. Disposer le poêlon sur le feu doux, déguster en plongeant les fruits dans le chocolat. Miam ! Petite astuce : si vous souhaitez changer des fruits, rajouter des Chamallows et des madeleines.

Que boire ? Le Mag Habitat vous conseille du champagne.

Les appareils de fondue au chocolat

Vous n’avez peut-être pas d’appareil à fondue au chocolat sous la main : pas de panique ! Des marques d’ustensiles de cuisine comme Mastrad proposent des appareils de fondue de chocolat Mastrad au rapport qualité/prix honnête (entre 20€ et 25€ l’appareil au look moderne).

Si le chocolat noir commence à vous lasser, la marque Aux Anysetiers du Roy propose de délicieuses alternatives avec fondues toutes prêtes au “chocolat-caramel”, “chocolat blanc-framboise”, “chocolat lait-banane”…

Le salon du chocolat signe sa 15ème édition

Marion — Thu, 15 Oct 2009 07:10:11 +0000

Le célèbre salon du chocolat, où la gourmandise est reine, fête ses 15 ans d’existence cette année ! La 15ème édition démarre donc le mercredi 14 octobre aux Portes de Versailles, Pavillon 5 et se tiendra jusqu’au dimanche 18 octobre inclus.

L’évènement rendra hommage à la soif d’entreprendre des hommes, au savoir-faire et à la fidélité des chocolatiers. L’engouement général du public confirme d’année en année l’attachement pour ce produit exceptionnel (plus de 2 000 000 de visiteurs dans le monde) . Les animations, fidèles aux dernières éditions, seront en autre des démonstrations de grands chefs, expositions, danses des pays producteurs, conférences ou encore le fameux défilé de robes en chocolat.

Il faut savoir qu’en 2009, en marge des Etats-Unis, de la Russie, de la Chine et du Japon, le Salon du Chocolat part à la conquête de deux nouvelles capitales : Le Caire (Egypte) et Madrid (Espagne) et présente également sa première édition régionale à Marseille. Au total ce sont donc 15 salons et 7 pays qui réuniront chocolatiers, producteurs et grand public pour célébrer à l’unisson la passion du chocolat.

Sur près de 14 000 m2, le salon comptera 400 participants (France, Allemagne, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Japon, Suède, Suisse, Syrie…) qui vont animer et célébrer ce produit magique. On découvrira aussi de stands synonyme d’art de vivre et gastronomie : l’un Suisse, l’autre Italien. Sans oublier les nombreux pays producteurs.

Le salon sera sous le signe de l’opéra ! Parce que l’Opéra est également le nom de ce célèbre gâteau précieux, décliné par tous les pâtissiers du monde, la Maison Dalloyau, créateur de cette œuvre pâtissière, réalisera pour l’occasion un opéra géant ! Huumm, mes papilles sont en ébullition !