Tag dessert
On vous en parlait dans le post Recette de Cupcakes et conseils pour un joli glaçage, ce petit dessert américain, invitation à la gourmandise et à la créativité, a le vent en poupe. Régressif, il permet de s'amuser comme aucun autre type de gâteau familial. Alan Richardson, qui publie Bonjou...
Pour rivaliser d'originalité pour le goûter d'anniversaire de son bout'chou, lors d'un baptème ou soirée entre amis, rien de tel que ces cuillères en chocolat garnies de bonbons, paillettes culinaires, dragés, des couleurs éclatantes et un maximum de saveurs. La recette est détaillée en ima...
Après la folie furieuse du macaron - j'en veux pour preuve l'engouement post Marie-Antoinette et l'esthétique Sofia Coppola - les cocktails commençaient à tous se ressembler. Sauf que la "branchitude" ça s'entretient, ça marche dans la continuité. Il fallait donc redonner un goût de jeune au...
J'ai fait une belle découverte ce week-end. A l'occasion de son anniversaire, une amie -passionnée de cuisine- a reçu le livre Ladurée Sucré, une référence en matière de pâtisserie haut de gamme. Bien connue pour ses macarons, la maison ne cesse d'enchanter par ses recettes toujours plus ex...
Parce que la saison annonce les fraises, les framboises, le melon, la pastèque ou encore les cerises, ça donne envie de remplir nos assiettes de fruits gourmands ! Après un bon petit repas, on a souvent envie de se confectionner vite fait une note sucrée. Pourquoi pas une recette express aux fru...
Le blog de Christophe Michalak regorge d'infos délicieuses ! Passions gourmandes est le nom du site sur lequel il partage sa passion pour la pâtisserie. Pas seulement seul mais accompagné des plus grands noms. On y trouve des recettes (une seule disponible : le burger cake), les coulisses du Plaz...
Dans la série des desserts de Noël, aujourd'hui place aux truffes au chocolat. L'idée de cette recette n'est pas de gagner le championnat du monde mais bien de préparer vite fait une petite gourmandise. Pensez à enfiler votre tablier parce que chocolat plus cacao c'est dangereux. Ingrédients...
Sandra et moi avons beaucoup insisté sur les recettes de fondues dans ce dossier consacré aux recettes à se concocter pour l'hiver. Nous n'allons pas nous arrêter en si bon chemin ! Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une fondue au chocolat. Simple, pas chère et délicieuse, voilà une id...
C'est un coup de cœur que dis-je une admiration devant des artistes comme Philippe Faur. En maître glacier unique, il redonne à la glace toutes ces lettres de noblesse. C'est aussi une histoire de génération car Philippe Faur, fils et petit-fils de cafetier-glacier a su innover à son tour ...
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